水戸銘菓 亀じるしオンラインショップ

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亀じるし

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みやびの梅(6個入)

商品コード:000000000001

1,749 (税込)

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商品説明

40年の歴史を持つ梅菓子
青梅のおいしさを丸ごと味わえる梅どころ水戸ならではの極上の和菓子です。
甘さの中に酸味きわだつ、さわやかな風味が人気です。 

なめらかで上品な甘さの白あんと柔らかい求肥でさわやかに香る蜜漬けの青梅を丸ごと包みました。味わうほどに口の中いっぱいに青梅のフルーティーな味と香りが広がります。
日本三大庭園のひとつ水戸の偕楽園を想わせる、まさに雅なお菓子です。
「みやびの梅」は「水戸の梅」とならび水戸を代表する銘菓です。


「みやびの梅」は1983年に発売され、翌年「第20回全国菓子博名誉総裁賞」を受賞いたしました。 丹精込めて作り上げ、受け継がれてきた味は当社の自慢のひとつです。
梅の花をデザインした個包装と化粧箱も、おみやげや贈り物として重宝され喜ばれております。 お煎茶はもちろんお抹茶や紅茶とも相性が良く、40年経った今でも愛されている水戸の銘菓として誇れるお菓子となりました。

白生餡に砂糖や水あめ、水を加えて練り上げます。餡を包む求肥は餅粉と水と砂糖を練り・蒸して作っていきます。青梅を白あんと求肥で大事に包み、食べやすい様にデンプンを付けて仕上げます。材料を入れるタイミングなど熟練された職人の管理のもとで作られます。

日本三大庭園のひとつ「偕楽園」。天保13年(1842年)に水戸藩第9代藩主徳川斉昭公により 造園され「偕楽園」と名づけられました。偕楽園には約100種3,000本の梅が植えられ、かぐわしい早春の訪れを告げてくれます。毎年2月中旬~3月下旬の期間には「水戸の梅まつり」が開催され、県内外より多くの方が来園され梅の香りと春の訪れを楽しまれます。

商品詳細

原材料名 白生餡(国内製造)、水飴、砂糖、梅甘露煮、麦芽糖、もち粉、澱粉/トレハロース、安定剤(カラギナン)、加工でん粉、乳化剤、着色料(クチナシ、ベニバナ)、(一部に乳成分を含む)
アレルゲン 乳、大豆
賞味期限 製造日から20日
保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存して下さい。
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この商品についてのレビュー

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  • 小百合さん

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    甘酸っぱさが絶妙で大好きです。 梅のおいしさがよくわかる和菓子です。 白餡とお餅のやわらかさとやさしい甘さが梅の味を際立たせてくれてます。

    2023/09/19 12:35

  • イヌイさん

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    久しぶりに食べました。こんなに美味しかった?ってくらい美味しくてハマりました。梅の実がまるごと入っていて白餡の優しい甘さと柔らかい餅生地とのバランスが最高です。

    2023/06/19 10:42

  • ミントさん

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    素敵なプレゼントいただきました! 甘いだけじゃなくて、青梅の爽やかさが感じられておいしいですね! これだけのグレードの生菓子、通販で買えてありがたいです。 家族全員からのリクエストで、リピートしてます。

    2022/05/17 10:42

  • まさこさん

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    4

    母のお気に入りです。 大きな梅が丸ごと入っているのはなかなか無いです。 残念なのは添加物。 お日持ちのこともあるかと思いますが表記の酒粕以降の安定剤、着色料等は使わず昔ながらの原材料のみで作って欲しいです。

    2022/05/15 10:17

  • みやびさん

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    4

    遠方に住む母のお気に入りです。 大きな梅が入っているお菓子はなかなか無いです。 残念なのは添加物。 お日持ちのこともあるかと思いますが、原材料表記の酒粕以降の安定剤や着色料等は使わないで昔ながらの天然の材料のみにしていただけるようにお願いします。

    2022/05/15 10:13

  • さふさん

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    5

    梅がまるごと入っていて300円くらいするんだろうなと思ったらこのお値段! お値◎以上のシアワセ感!1年中食べてます!

    2022/03/05 14:00

  • みやびちゃんさん

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    冷やして食べるのも好きです。おもちや梅がキ------ンとしまった感じで別なスイーツみたい。箱もとっても素敵で捨てられません(笑)

    2021/10/23 13:25

  • ハコさん

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    5

    スーパーで青梅が出回ると亀じるしのみやびの梅が食べたくなります。いつ食べても美味しいんですけどね。甘く梅の香りが広がるのがたまらなく好きです。

    2021/06/26 08:23

  • Keiさん

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    本当に梅が丸ごと入ってました。しかもそれなりのサイズの梅で(小梅を想像してました)種が取っていないので果肉がジューシーで味がぎゅっとつまった感じでとても美味しいです。まわりの白あんと柔らかいお餅ともとても良く合っていて和菓子の良さをあらためて感じました。

    2021/02/05 09:35

  • 旅人さん

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    以前バスツアーの車内販売で購入し、また買おうと思っていましたがコロナで行けなくなってしまったので通販で購入しました。 上品なお味で、丸のままの梅が入っているのもいいです。お友達にもプレゼントしました。

    2021/01/21 12:01

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<仏事 結切り>
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