テレビに登場！【水戸産梅ふくゆい使用】水戸の梅 5個入-16個入
商品コード：000000000094
￥1,080 （税込）
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商品説明
味わうほどに広がるふくよかな梅の香り
「水戸の梅」は100年続く水戸の代表銘菓です。
やわらかい求肥でなめらかな白あんをくるみ 甘酸っぱく漬けた赤しそで大切に包みました。
甘さの中に赤しそと梅酢の芳醇な香りが広がる 濃いお茶とよく合う味わい深いお菓子です。
水戸産梅「ふくゆい」を使用したシロップを加えた蜜で、ていねいに赤しその葉を漬け込みました。赤しそと梅の芳醇な香りがさらに広がり、味わい深く。
パッケージは、赤しそと水戸伝統の染め技法「水戸黒」をイメージした大胆なデザインに。
手をよごさずに分けられる「水戸の梅」、お手軽にお気軽にお召上がりいただけます。
ご家族のだんらん、お弁当のお供、お仕事中のおやつなど、いろいろなシチュエーションでお気軽に楽しんでいただける新タイプの「水戸の梅」。
いつでも、どこでも手をよごさずにお召し上がりいただける、ピロー（個包装）タイプです。
＜３ヶ月以上の手間をかけた赤しそ＞
収穫した赤しそを新鮮な内に塩水に漬け込み、さらに梅酢に漬け込み３ヶ月寝かせた赤しそを蜜で煮込みそのまま寝かせます。収穫から３ヶ月以上手間ひまかけた赤しそを使用しております。
＜明治から変わらぬ亀じるしの水戸の梅＞
「水戸の梅」は水戸の名所である偕楽園の梅をモチーフとして明治29年（1896年）に作られ、大正年間には宮中にも献上したと言われてます。
やわらかい求肥でなめらかな白あんをくるみ、甘酸っぱく漬けた赤しそで大切に包んだ「水戸の梅」は、甘さの中に赤しそと梅酢の芳醇な香りが広がり、濃いお茶とよく合う深い味わいが特徴です。
＜受け継がれてきた熟練の職人の技＞
「水戸の梅」のあんは、白生餡に砂糖や水あめを加えて煉り上げます。
白あんを求肥でくるんだ種を、収穫から漬け込みまで3ヶ月の手間をかけた赤しそで1枚1枚大切に手作業で包み、最後につやのある蜜を付けて仕上げます。
「水戸の梅」を作り続けて100年以上、伝統の味を守り受け継ぐ「水戸の梅」は先人の知恵がつまったお菓子であり、今までもこれからも水戸を代表する銘菓です。
10/6 テレビ朝日「ナニコレ珍百景」で紹介されました！
3/12 テレビ東京「秋山ロケの地図」で紹介されました！
「水戸の梅」は100年続く水戸の代表銘菓です。
やわらかい求肥でなめらかな白あんをくるみ 甘酸っぱく漬けた赤しそで大切に包みました。
甘さの中に赤しそと梅酢の芳醇な香りが広がる 濃いお茶とよく合う味わい深いお菓子です。
水戸産梅「ふくゆい」を使用したシロップを加えた蜜で、ていねいに赤しその葉を漬け込みました。赤しそと梅の芳醇な香りがさらに広がり、味わい深く。
パッケージは、赤しそと水戸伝統の染め技法「水戸黒」をイメージした大胆なデザインに。
手をよごさずに分けられる「水戸の梅」、お手軽にお気軽にお召上がりいただけます。
ご家族のだんらん、お弁当のお供、お仕事中のおやつなど、いろいろなシチュエーションでお気軽に楽しんでいただける新タイプの「水戸の梅」。
いつでも、どこでも手をよごさずにお召し上がりいただける、ピロー（個包装）タイプです。
＜３ヶ月以上の手間をかけた赤しそ＞
収穫した赤しそを新鮮な内に塩水に漬け込み、さらに梅酢に漬け込み３ヶ月寝かせた赤しそを蜜で煮込みそのまま寝かせます。収穫から３ヶ月以上手間ひまかけた赤しそを使用しております。
＜明治から変わらぬ亀じるしの水戸の梅＞
「水戸の梅」は水戸の名所である偕楽園の梅をモチーフとして明治29年（1896年）に作られ、大正年間には宮中にも献上したと言われてます。
やわらかい求肥でなめらかな白あんをくるみ、甘酸っぱく漬けた赤しそで大切に包んだ「水戸の梅」は、甘さの中に赤しそと梅酢の芳醇な香りが広がり、濃いお茶とよく合う深い味わいが特徴です。
＜受け継がれてきた熟練の職人の技＞
「水戸の梅」のあんは、白生餡に砂糖や水あめを加えて煉り上げます。
白あんを求肥でくるんだ種を、収穫から漬け込みまで3ヶ月の手間をかけた赤しそで1枚1枚大切に手作業で包み、最後につやのある蜜を付けて仕上げます。
「水戸の梅」を作り続けて100年以上、伝統の味を守り受け継ぐ「水戸の梅」は先人の知恵がつまったお菓子であり、今までもこれからも水戸を代表する銘菓です。
10/6 テレビ朝日「ナニコレ珍百景」で紹介されました！
3/12 テレビ東京「秋山ロケの地図」で紹介されました！
商品詳細
| 原材料名 | 白生餡（国内製造）、砂糖、水飴、餅粉、しそ葉塩漬け、還元水飴、澱粉、梅シロップ／ソルビトール、乳化剤、乳酸Na、酒精、グリシン、酸味料 |
|---|---|
| 注意事項 | 梅シロップに蜂蜜を使用しておりますので、満1歳未満の乳児には食べさせないでください。 |
| アレルゲン | 無し |
| 賞味期限 | 製造日から30日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 |
この商品についてのレビュー
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まおまおさん
評価1評価2評価3評価4評価51
どうしてこんなに美味しくなくなったのでしょうか。昔はもっと甘酸っぱい紫蘇の汁がヒタヒタに水戸の梅に絡んでいたのに今は餡を包んでいる紫蘇がパサパサです。大好きだったからこそ残念でたまりません。2025/06/03 00:28
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梅子さん
評価1評価2評価3評価4評価51
地元ではなく他県民です。必ず売ってると買う感じ大好き。ん、でもこれ、モチモチ感がなくなって、パサパサなかんじ。パッケージも期待させて落とすみたいな、小さくなってませんか？昔のギチギチ感のあるパッケージでいいですよ。2025/03/25 17:08
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ノーブルさん
評価1評価2評価3評価4評価51
やはり以前と変わってしまったのですね。趣のないプラスチック個包装。内容は小さくなり存在感があった求肥はどこへ？？大好きだったのに非常に残念です。できれば元に戻して頂きたい2025/03/22 16:29
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残念さん
評価1評価2評価3評価4評価52
水戸の義母が、東京に来るたびに買ってきてくれました。私も水戸に行ったときに買い求めたほど、舌と記憶に残る味わいでした。 そして先日久しぶりに食べたのですが、ただただ甘い白餡をパサパサした紫蘇でくるんである、面白味のない味に変わっていました。 家内も、あまりの味の変わりようにがっかりしています。昔の味を取り戻して欲しいです。2025/03/16 19:55
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あゆさん
評価1評価2評価3評価4評価55
初めて食べましたが凄く美味しかったです。2025/02/28 00:03
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びっくりさん
評価1評価2評価3評価4評価51
久しぶりに購入したら無駄に個包装になってるし、紫蘇は水気がなくパサパサで味もない。ただ甘ったるい白餡をもそもそ食べるだけになっていた。昔はあんなに美味しかったのに。2025/02/10 21:24
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大好きさん
評価1評価2評価3評価4評価55
PAで久しぶりに見かけて購入し、久しぶりにいただきました。やっぱり美味しい??高齢の両親もすごく喜びました。足りなかったのでネットで購入しようと思います。2025/02/10 18:56
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ゆうゆうゆうさん
評価1評価2評価3評価4評価53
前の包装がいい 水戸の梅、大好きなのに怒りしかない2025/01/10 17:45
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リオさん
評価1評価2評価3評価4評価52
茨城に行った時にパーキングエリアのお土産売り場で久しぶりに買ってみました。個別放送になっていましたが余計なところにお金をかけて中身が少し味気なさを感じました。紫蘇の味も薄くなり、塩気も足りないし、あんこも前はもっとなめらかだった気がします。 ただ甘いだけのあんこを食べているような？見た目より中身重視でお願いします。2024/11/10 22:30
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藤色さん
評価1評価2評価3評価4評価52
個包装を見て唖然！ またプラゴミが増えます。 原価も上がり、ムダな出費となり購入意欲が無くなりました。 とても美味しい事は子供の頃から食べ慣れて知っています。 でも、SDGsに逆行していませんか？ プラゴミを出さないで下さい。2024/10/16 10:16
